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Extracción de ácidos grasos omega-3 utilizando CO2 supercrítico con bombas de diafragma triples LEWA

Los ácidos grasos poliinsaturados omega-3 se usan en medicamentos, pero también son un suplemento dietético común. En un proceso de extracción, se obtienen con el suministro de dióxido de carbono supercrítico principalmente de aceites de pescado. Debido a la combinación de estanqueidad hermética, alta presión alcanzable y diseño higiénico, las bombas de proceso de diafragma triple LEWA son ideales para este procesamiento continuo.

Soluciones

Ventajas de las bombas de proceso triples LEWA en la producción de ácidos grasos omega-3:

  • Herméticamente apretado 
  • Alta seguridad operacional con CO2
  • Debido a su diseño higiénico especialmente adecuado para aplicaciones alimentarias y farmacéuticas.
  • Cumplimiento de las normas y directrices necesarias para la producción en industrias reguladas.

Información

Obtención de ácidos grasos omega-3 utilizando CO<sub>2</sub> supercrítico

Los ácidos grasos Omega-3 son esenciales para la nutrición humana. Sin embargo, el cuerpo no puede producirlos por sí mismo. Es por eso que son un suplemento dietético popular. Los ácidos grasos se extraen de aceites de pescado o de fuentes de origen vegetal (por ejemplo, algas).

Los ácidos grasos omega-3 se destilan de la biomasa utilizando dióxido de carbono supercrítico en el proceso de extracción de fluido supercrítico (SFE). La biomasa se alimenta a un extractor, a través del cual se conduce el dióxido de carbono supercrítico. El scCO2 (dióxido de carbono supercrítico) es un excelente solvente debido a sus propiedades especiales. El dióxido de carbono se proporciona desde un recipiente y se dosifica en los tanques de biomasa. Mientras fluye, absorbe los ácidos grasos omega-3. Estos se segregan luego del CO2 nuevamente en un separador mediante cambios de estado físico. 

A diferencia del uso de solventes orgánicos clásicos, como la acetona o el etanol, el proceso con CO2 supercrítico es más económico y más ecológico. El CO2 puede recircularse y, por lo tanto, reutilizarse inmediatamente en un ciclo cerrado. LEWA ofrece soluciones de bombeo óptimas para estos procesos que, a pesar de las propiedades muy específicas del dióxido de carbono supercrítico, realizan sus tareas de manera segura, permanente y confiable.

Industrias

Metering of sensible fluids in the food and beverage industry with LEWA pumps and systems
Food an beverages industry

Bombas y sistemas para la industria alimentaria y de bebidas

LEWA facilita bombas y sistemas para la homogeneización y dispersión a las empresas productoras y constructoras de plantas de la industria de alimentos y bebidas, así como para otras operaciones de procesamiento en la industria alimentaria. Trabajamos con usted para planificar todas las operaciones técnicas fundamentales de los procesos, como por ej. transporte, dosificación, mezcla, calefacción y refrigeración, para que pueda procesar su producto crudo con eficiencia de costes.

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Productos

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LEWA ecoflow es una innovadora bomba dosificadora universal con sistema de protección de membrana DPS en un sistema modular de eficacia probada. Adecuada para múltiples aplicaciones, la ecoflow es nuestro verdadero talento todoterreno en la que confían clientes de todos los sectores.

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LEWA ecoflow también está disponible en el modelo sanitario/higiénico. La bomba dosificadora para aplicaciones higiénicas posee las mismas propiedades generales y cumple todas las especificaciones para la producción farmacéutica y de alimentos.

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Bomba dosificadora de membrana LEWA ecosmart®

LEWA ecosmart es una innovadora bomba dosificadora de membrana compacta y con multiplexación con un precio reducido. Con la misma, sin duda garantizamos nuestra reconocida calidad LEWA y le ofrecemos nuestra experiencia derivada de 60 años en el mercado.

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Bomba dosificadora de membrana LEWA ecodos® sanitaria/higiénica

También se ofrece una versión sanitaria/higiénica para la LEWA ecodos. En este caso, cumplimos todos los requisitos para el funcionamiento en la producción farmacéutica y de alimentos.

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Bomba dosificadora de membrana LEWA intellidrive®

¡Diseñe la carrera de aspiración y de compresión de la bomba dosificadora según sus necesidades! Con la tecnología LEWA intellidrive puede modular las características de bombeo individualmente.

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La bomba de membrana de proceso LEWA triplex® cuenta entre las bombas de alta presión más compactas del mundo y puede incluso montarse en los lugares más angostos, cuando el ahorro de espacio es vital. Este pack de potencia ha demostrado sus cualidades en numerosos procesos de alta presión y en distintos sectores. Icono de petróleo y gas Icono de olor a gas gris Icono de refinería Icono de petroquímicos Icono de químicos Icono de plásticos icono gris Icono de limpieza Icono de cosméticos Icono de farmacéutico Icono de alimentos Icono de energía Otro icono

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